Cucina casalinga per imbranati

Benvenuti! Siete particolarmente imbranati in cucina e volete realizzare dei cornetti alla crema? questa ricetta fa per voi!!! Troverete il video tutorial qui   https://youtu.be/5jFKfgSR1SE Ingredienti x quattro cornetti 1 rotolo di pasta sfoglia 1 tuorlo 250 ml di latte a temperatura ambiente 1 busta di crema al cioccolato/crema pasticcera PANEANGELI Zucchero a velo Esecuzione Srotolate la sfoglia spennellate con acqua tutta la superfice. Dividete la sfoglia in quattro spicchi. Arrotolate ogni spicchio partendo dall’esterno e date la forma a cornetto.                                                                  Trasferite sulla leccarda del forno foderata con carta forno i cornetti e spennellate con il tuorlo ogni cornetto con cura. Ora in forno a 180 gradi centigradi per 20 minuti (i vostri ...

Benvenuti! Che ne dite di preparare una torta salata ricca e saporita? Perfetta come piatto unico o per un aperitivo, provate!!! Il video tutorial lo trovate qui  https://youtu.be/r1zn_umjqt0 Ingredienti 250 grammi di salsiccia a nastro 2 zucchine medie Olio extravergine d’oliva 3 uova 100 grammi di ricotta 40 grammi di parmigiano 1 rotolo di pasta sfoglia Sale q.b. Esecuzione In una padella fate cuocere la salsiccia senza olio né burro per quindici minuti circa rigirandola di tanto in tanto. Appena sarà cotta passate in un tritatutto e lasciate raffreddare. Lavate le zucchine togliete la parte iniziale e affettate con l’aiuto di una mandolina a fettine sottilissime versando un filo d’olio extravergine e qualche pizzico di sale ogni tanto. Quando tutto è pronto versate le uova in una terrina, aggiungete la ricotta e lavorate con la frusta fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi, aggiungete la salsicc...

Benvenuti! Che ne dite di preparare un dolcetto con le mele? Queste sfogliate sono facilissime da preparare!!! Video completo qui https://youtu.be/Ckz4sb8cwqs Ingredienti x 8 sfogliate 250 grammi di pasta sfoglia rettangolare pronta 4 mele di medie dimensioni 1 tuorlo d’uovo 2 cucchiai abbondanti di marmellata di albicocche/pesche Succo di limone Esecuzione Preparate una terrina  con un poco di acqua fresca  e il succo di limone. Lavate e sbucciate le mele togliete il torsolo e  tagliate a fette. Trasferite le fette di mela nella terrina con acqua e limone (eviterà che anneriscano). Srotolate la pasta sfoglia pronta spennellate tutta la superficie  con il tuorlo d’uovo leggermente battuto. Dividete la pasta sfoglia  in otto parti uguali  e trasferite  sulla leccarda del forno  foderata con carta da forno distanziandole tra loro. P...

Benvenuti! Oggi vi propongo una torta salata facilissima da preparare, potete utilizzare i tipi di formaggio che preferite ma cercate di bilanciare i sapori aggiungendo un solo formaggio piccante abbinato a un solo formaggio dal sapore delicato. Trovate il video per realizzarla senza problemi qui https://youtu.be/WYv3TNDgKkc Siete pronti? Ingredienti 2 uova 250 grammi di ricotta 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 100 grammi di mozzarella 80 grammi di gorgonzola 125 grammi di provolone dolce a fette 1 rotolo di pasta sfoglia Sale e pepe q.b. Olio Esecuzione Versate le uova in una terrina abbastanza ampia da contenere tutti gli ingredienti. Aggiungete la ricotta e lavorate con la frusta fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi. Tagliate la mozzarella e il gorgonzola a pezzetti. Unite alla crema di ricotta il parmigiano, la mozzarella e il gorgonzola. Mescolate con delicatezza. Regolate di sale e p...

Benvenuti:)) Oggi vi propongo un classico della cucina italiana, il re del riciclo pronti per iniziare? Ingredienti x sei/otto persone 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 400 grammi di carne di manzo macinata 1 uovo 100 grammi di mortadella 4 fette di pane in cassetta 1 bicchiere di latte 6 cucchiai circa di pane grattugiato 4 cucchiai di parmigiano grattugiato sale e pepe q.b. 1 tuorlo per spennellare Esecuzione Mettete le fette di pane in un piatto fondo. Versate il latte sulle fette e lasciate assorbire. Trasferite in una padella antiaderente la carne macinata di manzo e cuocete fino a quando non avrà cambiato colore continuando a mescolare. Spegnete il fuoco e trasferite la carne nel tritatutto. Tritate. Trasferite il composto in una terrina. Spellate la mortadella e tritate nel tritatutto. Riunite nella terrina con la carne macinata. Strizzate il pane, trasferite nel tritatutto e tritate. Ri...

Benvenuti:)) Questa ricetta è dedicata a tutti gli imbranati in cucina!!!  Non potete sbagliare è talmente facile...  il video per realizzarla senza problemi lo trovate qui https://youtu.be/HQRibzuTX_w  e se vi piace la ricetta iscrivetevi al canale e lasciate un like Ingredienti 700 grammi circa di mele 1 limone 2 rotoli di pasta sfoglia pronta 100 grammi di biscotti tipo savoiardi 1 noce di burro 1 tuorlo d’uovo per spennellare A piacere Cannella in polvere Esecuzione Spremete il limone. Lavate e private del torsolo le mele, sbucciate e riducete a cubetti. Trasferite le mele mano a mano in una terrina e irrorate con il succo di limone (eviterà che anneriscano). Imburrate una teglia da crostata. Srotolate i rotoli di pasta sfoglia pronta. Foderate la teglia imburrata con la pasta sfoglia. Sbriciolate i savoiardi e  trasferite nella teglia  foderata con la pasta s...

Benvenuti:)) Oggi vi propongo un piccolo antipasto facile da realizzare che richiede solo un poco di pazienza, pronti per iniziare? Ingredienti x trenta bottoncini circa 1 rotolo di pasta sfoglia  pronta 100 grammi di ricotta 50 grammi di speck sale e pepe q.b. 1 uovo Esecuzione Sgrassate e tritate lo speck. Trasferite la ricotta in una terrina, unite lo speck tritato e mescolate fino a quando non avrete ottenuto una crema omogenea. Salate e pepate. Separate il tuorlo dall’albume. Srotolare la pasta sfoglia  pronta, spennellate con  l’albume leggermente  battuto tutta la superficie  (vi servirà da collante) Con un coppa pasta di  piccole dimensioni o  un piccolo bicchiere  ricavate dei dischi,  mettete un cucchiaino  del composto di speck e  ricotta sulla metà dei dischi.   Richiudere con il resto ...

Benvenuti! Oggi vi propongo degli antipasti molto sfiziosi e facili da preparare! Iniziamo con la lista degli ingredienti Ingredienti x 12 stuzzichini 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 12 asparagi selvatici cotti al vapore 50 grammi circa di salsiccia a nastro 100 grammi circa di mozzarella 1 albume 1 tuorlo Esecuzione Foderate il piano di lavoro con carta assorbente da cucina. Ricavate dalla mozzarella 12 bastoncini . Stendete  i bastoncini di mozzarella sul piano di lavoro e fate asciugare. Fate scaldare una padella. Quando sarà calda trasferite la salsiccia e fate cuocere su tutti i lati fino a quando non avrà cambiato colore (dieci minuti circa). Spegnete il fuoco e fate raffreddare. Quando la salsiccia a nastro sarà tiepida ricavate 12 bastoncini. Srotolate la pasta sfoglia. Spennellate con  un albume  leggermente  battuto  tutta la superficie  (servirà da collante)...

Benvenuti:)) Oggi vi propongo un piccolo antipasto semplice e facile da fare! Iniziamo con la lista degli ingredienti Ingredienti x 15 bocconcini 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 100 grammi circa di salsiccia a nastro 125 grammi circa di mozzarella 1 tuorlo 1 albume Esecuzione Foderate il piano di lavoro con carta assorbente da cucina. Tagliate a fette la mozzarella.  Stendete  le fette di mozzarella sul piano di lavoro e fate asciugare. Tagliate a pezzi la salsiccia a nastro (ricavate 15 pezzi di salsiccia). Fate scaldare una padella. Quando sarà calda trasferite i pezzi di salsiccia e fate cuocere mescolando fino a quando non avrà cambiato colore (dieci minuti circa). Spegnete il fuoco e fate raffreddare. Srotolate la pasta sfoglia. Spennellate con un  albume leggermente  battuto tutta la  superficie (servirà da collante). Ricavate dalla  pasta sfoglia...