Cucina casalinga per imbranati

Benvenuti! Oggi vi propongo dei cannelloni preparati con delle fettine di zucchine sottilissime che sostituiscono la pasta che dite ci provate? Il video tutorial lo trovate qui https://youtu.be/NtIdFjt34D0 Ingredienti x quattro persone ½ litro di latte 20 grammi di burro 35 grammi di farina bianca 2/3 zucchine verdi 200 grammi circa prosciutto cotto affettato 250 grammi circa provolone dolce Parmigiano grattugiato sale q.b. Esecuzione Preparate la besciamella come descritto qui  https://cucinacasalingaperimbranati.blogspot.com/2013/10/besciamella-salse.html Appena è pronta spegnete il fuoco. Con l'aiuto di una mandolina tagliate le zucchine a fettine molto sottili. Spalmate su una teglia di medie dimensioni qualche cucchiaio di besciamella. Sovrapponete 5/6 fette di zucchine coprite con il prosciutto cotto Appoggiate un bastoncino di provolone dolce all’inizio e arrotolate trasferite sulla teglia e continuate fino ad esaurimento degli ingredienti. Ricoprit

Benvenuti! Oggi vi propongo una ricetta facilissima come al solito per preparare una deliziosa parmigiana di melanzane monoporzione. Il video tutorial lo trovate qui https://youtu.be/rDNUanb2o64 Iniziamo con la lista degli ingredienti Ingredienti Olio extravergine d'oliva Salsa di pomodoro Basilico Melanzane Olio per friggere Mozzarella a panetto Parmigiano grattugiato Sale q.b. Esecuzione Tagliate le melanzane a fette non troppo sottili, disponetele in uno scolapasta a strati spolverizzandole con del sale grosso. Lasciate riposare per circa un'ora. Trascorso il tempo sciacquate e asciugate le fettine con della carta assorbente da cucina. Versate un poco di olio extravergine di oliva in una padella e fate scaldare. Quando l’olio è caldo aggiungete la salsa di pomodoro, il basilico e fate addensare a fuoco vivace. Appena la salsa si sarà addensata spegnete il fuoco e salate. Versate in una padella abbondante olio per friggere e fate scaldare. Qu