Cucina casalinga per imbranati

Benvenuti! Che ne dite di preparare un dolcetto con le mele? Queste sfogliate sono facilissime da preparare!!! Video completo qui https://youtu.be/Ckz4sb8cwqs Ingredienti x 8 sfogliate 250 grammi di pasta sfoglia rettangolare pronta 4 mele di medie dimensioni 1 tuorlo d’uovo 2 cucchiai abbondanti di marmellata di albicocche/pesche Succo di limone Esecuzione Preparate una terrina  con un poco di acqua fresca  e il succo di limone. Lavate e sbucciate le mele togliete il torsolo e  tagliate a fette. Trasferite le fette di mela nella terrina con acqua e limone (eviterà che anneriscano). Srotolate la pasta sfoglia pronta spennellate tutta la superficie  con il tuorlo d’uovo leggermente battuto. Dividete la pasta sfoglia  in otto parti uguali  e trasferite  sulla leccarda del forno  foderata con carta da forno distanziandole tra loro. Posizionate su ogni  rettangolo le

Benvenuti! Oggi vi propongo una torta salata facilissima da preparare, potete utilizzare i tipi di formaggio che preferite ma cercate di bilanciare i sapori aggiungendo un solo formaggio piccante abbinato a un solo formaggio dal sapore delicato. Trovate il video per realizzarla senza problemi qui https://youtu.be/WYv3TNDgKkc Siete pronti? Ingredienti 2 uova 250 grammi di ricotta 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 100 grammi di mozzarella 80 grammi di gorgonzola 125 grammi di provolone dolce a fette 1 rotolo di pasta sfoglia Sale e pepe q.b. Olio Esecuzione Versate le uova in una terrina abbastanza ampia da contenere tutti gli ingredienti. Aggiungete la ricotta e lavorate con la frusta fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi. Tagliate la mozzarella e il gorgonzola a pezzetti. Unite alla crema di ricotta il parmigiano, la mozzarella e il gorgonzola. Mescolate con delicatezza. Regolate di sale e p

Benvenuti! Che ne dite di preparare un sugo con i funghi? Questo condimento è molto saporito e facile da realizzare!!! Iniziamo con la lista degli ingredienti Ingredienti x quattro persone 380 grammi circa di tagliatelle all'uovo 300 grammi di finferli già puliti 150 grammi di salsiccia 100 grammi di salsa pronta di pomodoro 1/4 di cipolla 1/2 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino un cucchiaio di prezzemolo tritato 2 foglie di alloro 1/2 bicchiere di vino rosso 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale e pepe q.b. Esecuzione Togliete gli aghi del rosmarino dal rametto.  Mettete nel tritatutto la cipolla, l'aglio e gli aghi del rosmarino. Tritate.  In una padella abbastanza ampia per contenere anche i finferli versate l'olio extravergine d'oliva e fate scaldare.  Quando l'olio sarà caldo unite il trito di cipolla, aglio e rosmarino.  Fate soffriggere a fuoco medio per qualche minuto mescolando, aggiungete la salsiccia

Benvenuti! Oggi vi propongo una frolla friabile e senza burro che vi conquisterà! Facilissima da realizzare perfetta per principianti o imbranati in cucina, provate!!! il video lo trovate qui https://youtu.be/8bkT-I4mN5M Ingredienti 4 tuorli 100 grammi di zucchero Un pizzico di sale 300 grammi di farina 1 bustina di vaniglia 5 grammi di lievito vanigliato ½ dl di olio di mais latte 300 grammi di marmellata Esecuzione Preparate una miscela con la farina, il lievito setacciato, la vaniglia in polvere. In una terrina abbastanza grande da contenere tutti gli ingredienti versate i tuorli e lo zucchero con un pizzico di sale. Lavorate con la frusta qualche istante,   aggiungete la miscela con la farina, versate l’olio ed iniziate ad impastare con le mani fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo versando un poco di latte se necessario. Ungete una teglia bassa con olio. Mettete da parte un terzo circa di impast

Benvenuti! Oggi vi propongo una ricetta facile facile per preparare un ottimo secondo semplice e gustoso. Iniziamo con la lista degli ingredienti Ingredienti x quattro persone 1 kg. di patate 2 tuorli d'uovo 100 grammi di prosciutto cotto 50 grammi di parmigiano grattugiato 125 grammi circa di mozzarella  pane grattugiato olio sale e pepe q. b. Esecuzione Lessate le patate con la buccia fino a quando se infilzate con una forchetta non risulteranno morbide, scolate e lasciate raffreddare.  Quando le patate si saranno intiepidite sbucciatele, schiacciatele e raccoglietele in una terrina. Incorporate alle patate schiacciate i tuorli d'uovo, il prosciutto cotto tritato, unite la mozzarella tagliata a cubetti, il parmigiano grattugiato, salate e pepate. Ungete una teglia bassa di medie dimensioni, ricoprite il fondo con qualche cucchiaio di composto e livellate , con il resto riempite una tasca per dolci. Spruzzat