Pasta frolla fine al cacao ricetta base (dolci)

Benvenuti!

Questa è la ricetta base per preparare una pasta

frolla al cacao facile da fare, perfetta per preparare ottime torte, iniziamo con la lista degli ingredienti

Ingredienti

300 grammi di farina

100 grammi di zucchero

3 tuorli

100 grammi di burro/1/2 dl. di olio di mais

5 grammi di lievito vanigliato per dolci

40 grammi di cacao amaro in polvere

1 pizzico di sale

Esecuzione

In una terrina battete i tuorli con lo zucchero e il pizzico di sale fino a quando non avranno cambiato colore, unite la farina, il cacao e il lievito, il burro ammorbidito o l'olio ed impastate velocemente e poco fino a formare una palla aggiungendo uno o due cucchiai di latte se necessario.

Avvolgete con la pellicola la pasta frolla e mettete a riposare in frigorifero per circa trenta minuti.

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