Passa ai contenuti principali

Dessert fragole e crema pasticcera (Dolci)

Salve a tutti!!!

Se siete particolarmente imbranati in cucina e volete preparare un dessert questo fa al caso vostro, che dite ci provate?

Il video tutorial per imbranatissimi lo trovate qui

Ingredienti x 4 bicchieri

½ litro di latte parzialmente scremato

2 buste di preparato per crema pasticcera Paneangeli

250 grammi di fragole

2 cucchiai di zucchero

Cacao amaro

Esecuzione

In una terrina versate il latte parzialmente scremato a temperatura ambiente.

Versate il contenuto delle buste a pioggia lavorando con la frusta fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi.

Lavate velocemente le fragole sotto un getto di acqua corrente.

Decidete quali bicchieri usare, tagliate qualche fragola a fettine e rivestite le pareti dei bicchieri

Tagliate a pezzetti il resto delle fragole e trasferite in una ciotola con 2 cucchiai di zucchero e mescolate con cura.

Distribuite metà della crema nei bicchieri e livellate con un cucchiaino.

Procedete distribuendo le fragole sopra al primo strato di crema pasticcera.

Riempite una tasca per dolci con beccuccio a stella con la crema rimasta e spruzzate dei ciuffi su tutta la superfice.

Spolverate con cacao amaro.




Commenti

Post popolari in questo blog

Ciuffi di calamari in insalata (antipasti)

Benvenuti! Oggi prepariamo un'insalata semplice e gustosa. Di solito viene servita nelle pizzerie come antipasto ma, se amate i ciuffi, potete raddoppiare le dosi e servirla come secondo. Iniziamo con la lista degli ingredienti Ingredienti x quattro persone 500 grammi di ciuffi di calamari surgelati 1 scatola di fagioli bianchi di spagna (400 grammi- sgocciolati 250 grammi circa) 1/4 di cipolla 1 cucchiaio di prezzemolo tritato olio extravergine di oliva aceto di vino bianco sale q.b. Esecuzione Fate lessare in acqua i ciuffi di calamari surgelati per trenta minuti circa, saranno pronti quando, se infilzati con una forchetta, risulteranno morbidi.  Trascorso il tempo di cottura scolate i ciuffi di calamari in uno scola pasta e fate raffreddare.  Nel frattempo tagliate a fette sottili la cipolla e trasferitela in una terrina abbastanza ampia per contenere tutti gli ingredienti.  Aprite la scatola di fagioli bianchi di spagna e sc...

Tiramisù con fragole (Dolci)

  Benvenuti! Che ne dite di preparare un tiramisù in poche mosse goloso e con un sapore fresco ricco di fragole? Ingredienti 500 grammi di fragole 500 grammi di mascarpone 2/3 tuorli d'uovo 5 cucchiai di zucchero+2 24 savoiardi 1,5 dl. di latte circa Una bustina di vaniglina Cacao amaro q.b. Esecuzione Lavate le fragole con acqua fresca velocemente, togliete la parte verde ed eventualmente la parte bianca e tagliate a pezzetti. Trasferite le fragole in una ciotola con due cucchiai di zucchero mescolate. Ora preparate la crema. Se il mascarpone è sodo e compatto usate 3 tuorli se è cremoso 2. Versate i tuorli in una terrina aggiungete lo zucchero e lavorate con le fruste elettriche fino a quando non saranno ben montate. Aggiungete il mascarpone e continuate a lavorare con le fruste fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi. Versate il latte in un piatto fondo con la bustina di vanillina. Passate velocemente i savoiardi nel latte e vaniglia...