Fusilli al tonno (primi)



Benvenuti!

Oggi voglio proporvi una ricetta a prova di imbranati! è indicatissima per i single, per quelli che hanno tante cose da fare e dimenticano di passare al supermercato (chi non ha in dispensa una scatoletta di tonno!!)


 E quando si è mangiato un buon piatto di pasta basta aggiungere della frutta e la cena è risolta^^, pronti per iniziare?

Ingredienti x quattro persone

360 grammi di fusilli


160 grammi di tonno in scatola al naturale

10 capperi sotto aceto circa

1/4 di spicchio d'aglio

50 grammi di burro o margarina vegetale

sale q.b.

Esecuzione


Fate lessare i fusilli in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.


Nel frattempo mettete un pentolino sul fuoco, unite il burro o la margarina e fate sciogliere a fuoco medio, aggiungete il tonno e sbriciolatelo con la forchetta, abbassate il fuoco, mettete l'aglio e i capperi sotto aceto sgocciolati.

Continuate la cottura a fuoco bassissimo fino a quando non sarà pronta la pasta. 

Salate solo se necessario.

Quando saranno pronti scolate i fusilli, trasferiteli in una terrina, aggiungete il sugo, mescolate e servite.




Il tonno


Il tonno è un pesce di mare che ama le acque profonde. 

Il suo corpo è fusiforme, di colore azzurro cupo sul dorso, argenteo sui fianchi e sul ventre. 

La sua carne ottima e saporita è piuttosto grassa e di non facile digestione fornisce infatti circa 115 calorie ogni 100 grammi. 

Il tonno è l'unico pesce che viene suddiviso in tagli e si presta molto alla conservazione in scatola sia al naturale che sotto olio.


Commenti

post più popolari