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Visualizzazione dei post da agosto, 2018

Plumcake con zucchine al cacao (Dolci)

Benvenuti:)) Oggi vi propongo un dolce goloso ricco di verdura perfetto per la merenda! Trovate il video qui https://youtu.be/HAaL3KJApPI Pronti per iniziare? Ingredienti 200 grammi di farina 50 grammi di cacao amaro in polvere 3 uova 150 grammi di zucchero 350 grammi circa di zucchine 175 grammi di burro/ 1,5 dl di olio di mais 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale A piacere 2 cucchiai abbondanti di Rum Per decorare Zucchero a velo Esecuzione Lavate e spuntate le zucchine (tagliate la parte iniziale e finale). Foderate il piano di lavoro con carta assorbente da cucina. Con l’aiuto di una mandolina grattugiate le zucchine e lasciate asciugare sul piano di lavoro foderato con carta assorbente da cucina. Con una frusta (meglio se elettrica) montate i tuorli con lo zucchero fino a quando non avranno cambiato colore. Incorporate la farina, il cacao amaro in polver

Torta con zucchine (Dolci)

Benvenuti! Quando avete delle zucchine in esubero e non sapete cosa cucinare preparate una torta i vostri bambini ve ne saranno grati! Ingredienti 240 grammi di farina 3 uova 150 grammi di zucchero 350 grammi circa di zucchine 125 grammi di burro/ 1 dl di olio di mais 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale Per decorare Zucchero a velo Esecuzione Lavate e spuntate le zucchine (tagliate la parte iniziale e finale). Foderate il piano di lavoro con carta assorbente da cucina. Con l’aiuto di una mandolina grattugiate le zucchine e lasciate asciugare sul piano di lavoro foderato con carta assorbente da cucina. Montate gli albumi a neve fermissima con un pizzico di sale. Con una frusta (meglio se elettrica) montate i tuorli con lo zucchero fino a quando non avranno cambiato colore. Incorporate la farina, il lievito per dolci e la vanillina setacciati poco alla volta versando anche l’ol