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Visualizzazione dei post da settembre, 2020

Torta margherita senza burro (Dolci)

 Benvenuti ! Che dite se prepariamo una torta margherita senza usare burro?  Semplice da fare perfetta per gli imbranati in cucina ma vi consiglio di utilizzare delle fruste elettriche perchè più le uova sono montate più alta diventerà che dite ci provate? Il video tutorial qui https://youtu.be/SLOUi6pIsWk Ingredienti 5 tuorli+5 albumi 125 grammi di zucchero 150 grammi di farina 150 grammi di fecola di patate 1 bustina di vanillina 2 dl. di olio di mais 1 bustina di lievito vanigliato Un pizzico di sale   Esecuzione Separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve fermissima con un pizzico di sale. Preparate una miscela con la farina setacciata, fecola di patate e vanillina. Versate i tuorli e lo zucchero in una terrina e lavorate con le fruste elettriche  fino a quando non saranno chiare e spumose. Incorporate ai tuorli montati poco alla volta la miscela di farine con un movimento dal basso verso l’alto e con delicatezza per non smontare il tutto v