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Visualizzazione dei post da luglio, 2017

Mezze maniche con pomodorini e tonno (primi)

Benvenuti! Oggi vi propongo un piatto di pasta estivo da mangiare caldo o freddo a voi la scelta! Il video tutorial lo trovate qui https://youtu.be/RyzgYsbpQ_E Ingredienti x quattro persone 360 grammi di mezze maniche 300 grammi di pomodorini ciliegia 4/5 foglie di basilico un pezzetto di peperoncino 1 spicchio d'aglio 160 grammi circa di tonno sott’olio 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale e pepe q.b. Esecuzione Fate cuocere le mezze maniche in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione anticipando la cottura di due minuti (finirà di cuocere nella pentola con il sugo). Nel frattempo versate in una pentola abbastanza ampia da contenere anche la pasta quattro cucchiai di olio extravergine d'oliva e fate scaldare. Quando l'olio sarà caldo aggiungete lo spicchio d'aglio, il peperoncino e fate dorare. Appena l'aglio avrà cambiato colore toglietelo, unite i pomodorini