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Visualizzazione dei post da gennaio, 2017

Plumcake con yogurt e gocce di cioccolato (Dolci)

Benvenuti:)) Vi và di preparare qualcosa di dolce? Questo plumcake è davvero facile da preparare goloso e semplice piacerà a tutti!!! E per quelli che non hanno dimestichezza con i dolci qui   https://youtu.be/uldeTieQ7dg  trovate il video tutorial Ingredienti 250 grammi di farina 80 grammi di burro ammorbidito 175 grammi di zucchero 3 uova 2 vasetti di yogurt bianco (250 ml) 8 grammi di lievito vanigliato per dolci 100 grammi di gocce di cioccolato fondente A piacere 2 cucchiai di rum zucchero a velo per decorare Esecuzione Fate scaldare una terrina abbastanza ampia da contenere tutti gli ingredienti, trasferite il burro ammorbidito, lo zucchero e lavorate con una frusta fino a renderlo spumoso, unite le uova una alla volta continuando a lavorare  con la frusta. Preparate la farina con il lievito, aggiungete le gocce di cioccolato fondente e mescolate fino a quando non saranno ben infarinate (eviterà che durante la cottura rim

Filetti di nasello all'acqua pazza (secondi)

Benvenuti:)) Oggi vi propongo una ricetta facilissima tipica dei pescatori napoletani insaporita con del vino bianco, pronti per iniziare? Ingredienti x quattro persone 1 chilogrammo di filetti di nasello congelati 300 grammi di pomodorini 50 grammi di olive nere snocciolate 1 cucchiaio di capperi sotto aceto scolati 1 bicchiere di vino bianco secco 1 spicchio di aglio 1 peperoncino piccolo 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 8 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale q.b. Esecuzione Fate scongelare i filetti e asciugate con della carta assorbente da cucina. Lavate i pomodorini e tagliate a metà o in quattro parti. Versate l’olio extravergine d’oliva in una ampia padella e fate scaldare. Quando l’olio sarà caldo adagiate i filetti di nasello, unite i pomodorini, le olive nere snocciolate, i capperi, l’aglio pestato, il peperoncino tritato e fate insaporire a fuoco basso per qualche minuto. Trascorso il tempo vers